算咋弄?”
张权没有任何废话,开门见山地给了杨枫一个具体数目。
二十八头野猪,总重量7200多斤。
去除骨头和不能吃的东西。
净肉高达5000斤。
杨枫随口说道:“那还能咋弄,回去以后大卸八块,然后下锅卤呗。”
“你说得轻巧,你家才几口人,其中五个是女眷,你们就算累死,也处理不了这么多的野猪肉。”
张权叼着烟,似笑非笑地点出这次的问题。
二十八头野猪。
光是开膛破腹,放血切块,就得忙个一两天。
“张叔是说这事包给你们一队?”
杨枫反应不慢,隐约读懂了张权的言外之意。
张权淡笑道:“你带着全家人处理完野猪要多久?用粮食用肉请人帮忙,五千多斤肉得煮到啥时候?你家多少口锅,多少柴火?”
杨枫闻言面露沉思。
这些问题确实被杨枫忽略了。
以前卤肉,最多是几百斤,再多也没有超过一千斤。
这次弄到了5000斤肉,就算刨掉一半。
两千五百斤做成卤肉,也不是三两天能弄完的。
“张叔,那你说咋办?”
杨枫心里盘算着张权接下来要说的话。
张权等的就是这一句,笑呵呵地说道:“咋办?当然是以集体的名义,帮你弄这件事情。无论是煮肉,炖肉,还是去腥,都得用大量人手吧?”
“一队给你提供地方出人手,将买卖算成是集体的副业,至于分成,你拿四成,大队拿六成。”
张权惦记杨枫的卤肉买卖,已经不是一天两天了。
这段日子,张权将各种问题全都在心里过了一遍。
深知杨枫的为人,张权笃定杨枫做买卖,绝不会小打小闹。
如果想要往大了干。
以杨家目前的人手和条件,将面临许许多多的难以解决的问题。
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