还不伤身。”老人掐下两片嫩叶，递给林涛，“闻闻。”
林涛接过，一股清冽中带着一丝辛辣的香气钻入鼻腔，顿时觉得头脑清醒不少。
“那如果和姜一起呢？”
老人看了他一眼，眼中闪过一丝讶异：“你也懂点？和姜？那是治初起风寒的土法子。但姜要用老姜，带皮拍碎，山薄荷只要叶子尖，水滚即喝，不能久煮。久了，薄荷的辛散力就过了，反而闭住邪气。”
这便是中医“药食同源”理论在山民生活中的具体实践，是千百年来与自然共处、与疾病抗争积累下的生存智慧。
林涛赶紧让小杨记录，自己则用心记下每一种植物的形态、生长环境、采摘要点和配伍禁忌。
整整一个下午，他们跟着龙阿公在山林中穿梭。
老人如数家珍般指出各种可食可药的植物，讲述它们的特性、用途，有时还会考较林涛一二。
林涛结合沈师傅笔记中对食材“性味归经”的模糊记载和现代营养学知识，竟也能与老人讨论几句，虽然浅显，却让老人对他的态度明显缓和了许多。
“你这个人，肚子里有点货，不是纯来猎奇的。”日落西山，满载而归时，龙阿公评价道。
回到木楼，老人没有立刻处理药材，而是升起火塘，用一个黝黑的陶罐，煮起了水。
水是从屋后岩缝引来的山泉。
他取出下午采的几样新鲜草药，又从一个陶瓮里抓了一把暗红色的、形似木耳的干菌（后来得知是特产的“血耳”），一起放入罐中。
没有放任何调料。
“这是‘山气茶’，”老人说，“走了一天山路，喝了，驱驱湿气，安安神。”
陶罐里的水渐渐变成琥珀色，散发出一种难以形容的、混合了草木清香和一丝矿物气息的复杂味道。
老人给每人倒了一碗。
茶汤入口，初时微苦，随即化为一种深沉的甘润，顺着喉咙滑下，一股暖意从胃部缓缓扩散至四肢百骸，下午跋涉的疲惫和山间的阴冷湿气，似乎真的被驱散了不少。
这味道谈不上“好喝”，却让人感到一种被自然深深抚慰的妥帖。
“好茶。”林涛由衷赞叹，“阿公，这茶方……”
“这方子，是我爷爷的爷爷传下来的，寨子里老人都知道一点，但用料、火候，各人不同。”龙阿公慢慢喝着茶，火光映照着他沟壑纵横的脸，“你们想记，就记吧。不过记了也没用。这山里的东西，离
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