杂起来。
“一笼鲜肉，一碗咸豆浆！”
“菜包两个，打包！”
“小馄饨一碗，油条一根！”
方老板在前台收钱出货，两个女工一个管蒸笼一个管煮锅，陈默则被安排收拾桌子和洗碗。客人一走，他要立刻上去擦桌子，把碗筷收进大塑料盆，端到后面水槽。碗筷堆积的速度比他想象得快，很快就堆成了小山。
水槽里热水兑了冷水，还是烫手。陈默戴上线手套——昨天搬废品时的那副，指尖已经破了，但还能用——开始洗。先冲掉残渣，再用丝瓜络蘸洗洁精擦，最后过两遍清水。洗好的碗摞在旁边架子上，水滴答滴答落进下面的接水盘。
七点到八点是高峰，客人络绎不绝。陈默几乎没有停歇的时候，刚洗完一批碗，前面又堆起来了。汗水顺着额头流进眼睛，又涩又疼。围裙早就湿透了，沾着面粉、油渍和洗洁精泡沫。
八点半，高峰过去，店里终于清静下来。两个女工开始吃早饭——自己店的包子加稀饭。方老板递给陈默两个包子一碗粥：“先吃，吃完把地拖了。”
陈默端着碗坐到角落的桌子。包子还是热的，咬一口，面皮松软，肉馅鲜美，汁水丰富。他这才意识到自己饿坏了，三两口就吃完一个，又拿起第二个。稀饭煮得很稠，就着店里自制的酱菜，咸香可口。
“慢点吃，别噎着。”一个女工笑着说。她姓李，陈默听见方老板叫她“李姐”，四十来岁，圆脸，说话带苏北口音。
陈默不好意思地放慢速度。
“第一天干活，都这样。”李姐说，“习惯了就好。方老板人不错，就是话少，活要求严。你好好干，他不会亏待你。”
另一个女工姓王，更瘦些，一直在默默吃饭，这时忽然开口：“小伙子，你住哪里？”
“宝安里，亭子间。”
“哦，那不远。”王姐点点头，“几个人住？”
“就我一个。”
“那还好，清静。”王姐不再说话，低头喝粥。
吃完饭，陈默开始拖地。店面不大，但桌椅多，要一张张挪开拖。拖到一半时，进来几个客人，看打扮像是附近工作的，穿着西装，但没打领带，手里拿着报纸。
“老样子，三笼包子，三碗豆浆。”为首的说。
他们坐在靠窗的位置，等餐时翻开报纸。陈默拖地经过时，瞥见报纸头版上有“股票”“行情”之类的字眼。
“昨天‘电真空’又涨了。”
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