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第309章 空间酒坊

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可以适当放出一批,作为新的物资来源。

巡视完毕,秦天回到那片被他划作出来的酒坊区域。

那里有一块平整的空地,四周用木架搭起了简易的棚子。

棚子下面,摆着几口大缸,几只木桶,还有一些酿酒用的工具……

蒸锅、发酵缸、蒸馏器,都是他照着刘宝山的指点,用意念在空间里制作的。

按照刘宝山教的流程,秦天用意念取出了一批新收获的高粱。

颗粒饱满,颜色纯正,没有霉变,没有虫蛀……

这是空间出产的上等货,比刘宝山给他看的那些样品还要好。

将高粱放进一只大木桶,用意念控制着水流,开始清洗。

灵泉水从虚空中涌出,轻柔地冲刷着每一粒高粱,将表面的灰尘和杂质洗净。

洗了三遍,水变得清澈透亮,高粱也愈发晶莹。

清洗完毕,开始浸泡。

灵泉水没过高粱,静静浸泡了四个小时……

在空间里,秦天可以随意控制时间流速,他让这片区域的时间加速,外面不过几分钟,里面已经过去了四个小时。

浸泡好的高粱吸足了水分,每一粒都胀得圆鼓鼓的,用手指一捏就能捏碎。

接下来是蒸煮。

秦天将泡好的高粱倒进蒸锅,盖上锅盖,意念控制着火焰开始加热。

秦天小心翼翼地把控着火候,不能太大,不能太小,要恰到好处。

刘宝山说过,火候要掌握到七八分,不生不烂,淀粉充分糊化,又不能煮成粥。

秦天闭上眼睛,意念探入蒸锅内部,感知着每一粒高粱的状态。

温度在升高,高粱在膨胀,淀粉在糊化……

秦天能清晰地感觉到那些微小的变化,能感知到每一粒粮食的状态。

这种感觉太奇妙了,像是将整个蒸锅变成了自己身体的一部分。

当最后一粒高粱也达到最佳状态时,秦天熄了火。

掀开锅盖,一股浓郁的高粱香扑面而来。

蒸好的高粱颗颗分明,晶莹剔透,散发着诱人的光泽。

摊凉。

秦天将蒸好的高粱摊在干净的木板上,用意念控制着气流,加速降温。

同时,取出了早就备好的酒曲……

那是刘宝山给的样品,品质极好,但数量有限。

秦天打算先用这批酒曲酿一批,等自己学会了制曲,以


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