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第262 章 铁锅炖大鹅

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几倍。”

陈晨笑了笑,道:“朋友送的品种,肉质好。”

季云丽站在一旁切配菜,嘴角微微抿着,满心期待。

大火翻炒,肉块微微焦黄,香味越来越浓。

陈母加入热水,盖上锅盖,转成小火慢炖。

时间一点点过去。

浓郁的鲜香从锅盖缝隙里不断飘出,越飘越远,整个院子都被这股香味包裹。

就连外面路过的狗,都一路闻着味儿跑到门口,蹲在那儿不肯走,时不时发出几声轻叫。

屋里,外婆已经摆好了碗筷,时不时往院子方向望一眼。

“这都香飘满陈家村了,晨娃子这次带回来的鹅,真是好。”

陈母掀开锅盖看了一眼,汤汁浓郁,鹅肉软烂,香气再次暴涨。

她忍不住尝了一小块,眼睛瞬间亮了。

“太好吃了!又嫩又香,一点腥味都没有,长这么大第一次吃这么好吃的鹅肉!”

没过多久,一大铁锅热气腾腾的铁锅炖大鹅直接连锅端上桌。

一家人围坐在桌旁,筷子纷纷伸向锅里大块的鹅肉。

汤汁浓醇,鹅肉软烂,配菜点缀,色泽诱人。

一口下去。

软烂、鲜香、醇厚、入味。

肉香在嘴里炸开,鲜得众人眼睛都瞪圆了。

肉质软烂却不松散,轻轻一抿就脱骨,油脂润而不腻,鲜味儿直钻鼻腔,连骨头缝里都透着香。

外婆吃得眉眼舒展,连连点头:“好吃,太好吃了!这辈子都没吃过这么好吃的鹅。”

陈父这会儿也顾不上说话,一块接一块地往嘴里送,吃得额头微微冒汗,连声赞叹:“这鹅,比我这辈子吃过的所有鹅都好吃。”

陈母更是笑得合不拢嘴:“我还怕炖不好,没想到这鹅本身就这么香,随便一做都好吃。”

季云丽小口吃着,小声对陈晨说:“比我想象中还要好吃。”

陈晨点点头:“明天试试其他做法,这鹅确实不错。”



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