咱们都不带饭盒了！”
“以前那大锅菜跟猪食一样，倒掉的确实多！现在连菜汤都被人抢着喝！”
“林师傅这是变废为宝，咋能叫浪费？”
民心所向。
几个胆大的车间主任也站了出来，替林建国说话。
马国良看着群情激奋的众人，脸色一阵青一阵白。
他没想到，一个厨子，竟然有这样的口才和见识，硬生生把黑的说成了白的，把“铺张”说成了“节约”。
但他还是不肯认输，冷哼一声：“说得好听，这一桌子剩菜，难道不是浪费？”
他指着桌上那些宾客们为了面子没吃完的盘底。
“这就是你们的节约？”
林建国二话不说，转身走向灶台。
他抄起一个大盆，走回桌边，当着马国良的面，将桌上几盘剩菜——剩下的白菜帮子、没吃完的粉条、几块肥肉片，甚至还有半碗鱼汤，全部倒进盆里。
所有人都不解地看着他。
林建国端着盆回到灶台，起锅，烧火。
“哗啦”一声，那一盆“泔水”被倒进热锅。
加水，大火猛攻，撒上一把葱花，滴入几滴陈醋。
没有复杂的工序，就是最简单的乱炖。
三分钟后。
一大盆热气腾腾、香气扑鼻的“大烩菜”出锅了。
林建国端着盆，拿了一双筷子，走到马国良面前。
“马局长，这叫‘折箩’，老北京最地道的吃法。在我们食堂，没有剩菜，只有下一顿的美味。”
他夹起一块吸饱了汤汁的白菜，放进嘴里，大口咀嚼，吃得津津有味。
然后，他把盆递向马国良。
“马局长，您尝尝？这也是为了不浪费。”
马国良看着那盆虽然卖相不好，但确实香气四溢的烩菜，又看了看周围盯着他的几十双眼睛。
这筷子，他接也不是，不接也不是。
接了，就等于承认了林建国的“节约”理论。
不接，那就是嫌弃“粗食”，就是脱离群众，更是打自己“反浪费”的脸。
僵持了足足十秒。
马国良深吸一口气，狠狠瞪了林建国一眼。
“好！好一个红星轧钢厂！好一个林大厨！”
他没接筷子，猛地一挥袖子。
“希望能一直保持下去！要是让我抓到尾巴，绝不轻饶！”
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