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第二十一章 菊花酥

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  陈俏俏倒是奇怪了,“下人们的话有什么要紧的,你只管讨好大少奶奶就是了啊!”

“夫人!你是有所不知啊,若是下人们个个看我不顺眼,大少奶奶也帮不了我!就说这柴火吧,这几天没有人给我买,这菜也没有人给我提,还有打水的事情也要我自己干,还有油盐酱醋什么的都没有人采买,人说巧妇难为无米之炊,我一个人根本就做不了这么多的事情啊!”

陈俏俏这才知道仆人之间也是这么明争暗斗的,看来,做什么都不容易啊,之前看了唐顿庄园,总觉得里面仆人的争斗有些夸张,现在看来,一切都是真的啊。

看那吴二家的泪流满面的样子,陈俏俏不禁也起了恻隐之心,“算了!以后我要做什么东西吗,你也打下手吧,这样总行了吧,不过,今天要做的点心是给王铎大人的回礼,你还是帮这烧火就行了!”

吴二家的顿时破涕而笑,连忙点头,“只要夫人不把我赶出厨房就行!”这厨房就是厨娘的小天地,她也只有待在里面才能安心,外面的人也只有看见她在厨房里才服气。

说到做点心,陈俏俏看来一眼这厨房的食材,当下就做了决定,做菊花酥!本来她是准备做一些简单的小面点的,但是刚刚这胡凤彻底地激怒了她,既然不能对她怎么样,陈俏俏的就拿她最爱的白菊花出气!

经过一天一夜,那些白菊花又开放了不少,“思左思右,你们和昨天一样,去摘一些菊花回来,娘做菊花酥给你们吃!”思左和思右本来就已经饿了,听陈俏俏这么说,急忙点点头。

那吴二家的十分好奇,“夫人,菊花酥是什么东西?”她只是擅长做热菜,对于面点一类的并不精通,也只懂得做馒头,包子,水饺什么的。

“你看好了吧,就当到本夫人这里偷师了!你先把壁炉的火生起来!”古代史没有烤箱的,但是却有炉火,做出来的东西更加的美味。

说道这菊花酥,陈俏俏颇有些得意,这菊花酥可是精美至极的糕点,形状如同菊花一般,现代的人都是用豆沙酱做夹心的,她却准备用真正的菊花,一定会美味无比!

她先把猪油和面分糅合,做出油皮,然后加入白糖,揉成团,静置15分钟,这时候,思左和思右的菊花已经到了,陈俏俏急忙把菊花清洗一下,而后把菊花揉碎,放进锅里,加入红糖熬制,随着淡淡的清香扑鼻,这菊花酱就做好了。

所有的食材准备好了,陈俏俏就开始制作者精美的菊花酥了,先把油皮压平后用擀面棍将小面团擀长,再从上


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