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第382章 领班最后的坚持

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觉貌似愈发浓烈了。

胡林迟疑了一下,脑海中快速权衡着各种因素。

考虑到今天这特殊的氛围,最后他还是点了点头,说道:“也行......”

身后的领班听到这话,心顿时“咯噔”一下。

他也是在好几家高档餐厅当过服务生、领班的资深业内人士。

从业这么多年,他从未遇到过这样的情况,也从未有任何人或者前辈师傅,告诉他该如何去服务选择在后厨吃饭的客人。

不是,放着好好的包厢不去,非要在后厨吃饭?

那自己早上费尽心力的布置包厢有什么意义?

领班心头有种策划辛辛苦苦写了一晚上的方案,被领导一票否决的怨念。

杨川此时也有点懵了,但比起在哪吃饭这个问题,他更在意林玄做出的菜品味道。

毕竟今天这场较量,菜品的好坏才是关键。

不过胡哥和谢总既然都这样说了,杨川也没发表什么意见。

他此刻的心情已经没办法为其他的事情,再分配多余的关注了。

这边,林玄投入到第二道葱烧关东参的制作当中。

他将泡好的关东参放到炉灶旁备用。

经过泡发的关东参,肉质饱满,富有弹性,散发着淡淡的海腥味。

领班虽然内心满是纠结,但多年养成的职业素养让他很快调整好了状态。

他西装革履,从旁边取走刚刚做好的宫保和牛粒。

单手稳托着盘子,大臂和小臂精确地呈九十度的直角,另一只手自然地背在身后。

哪怕是在后厨这样的环境里吃饭,他也一定要展现出自己专业的服务态度。

这是领班最后的矜持,对领导无声的抗议!

然而,无人过多在意领班那点复杂的心理活动。

大家的目光齐刷刷地落在面前那盘宫保和牛粒上。

面前的宫保和牛粒色泽红亮,焦脆的花生米点缀其间。

和牛粒均匀地裹着浓郁醇厚的酱汁,泛着迷人的光泽。

仅仅是看着这道菜的卖相,就让人不由自主地食欲大增。

“咱们开动吧!”

田甜早就按捺不住内心的激动,说着便迫不及待地拿起公勺,舀了一勺放到自己面前的餐盘里。

她满心期待地用筷子夹起一粒和牛。

当和牛刚刚触碰到舌尖的那一刻,便能清晰地感受到牛肉表面微微发


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