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第119章 本周最后一天

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  周五,本周营业的最后一天。

炒饭档口内,林玄正在准备海胆炒饭的材料。

昨天新上的海胆炒饭再次大受好评,可惜到的海胆不多,以至于最后全送到了炒饭档口。

没办法,现在就炒饭档口的食客最多,只能先紧着林玄这边消耗。

即便如此,海胆还是不够用,以至于晚些来的食客没吃到,强烈要求今天多准备一些。

好在今天货源充足,都是新鲜的虾夷马粪海胆,每瓣黄皆大而厚实。

林玄把取出来的海胆与姜蓉混合,随后起锅烧油,待油温略高之后,放入混合好的海胆进去翻炒。

全程保持小火,将海胆炒制成膏状,盛出备用。

胡林迈着步子晃悠悠的来到炒饭档口,看了一眼刚刚炒好的海胆膏。

“林大厨,回头我给你弄点枫叶国的太平洋海胆尝尝。个头大,口感浓郁甘甜,算是品质最好的海胆了。”

“好,多少钱我到时候给你。”

林玄点了点头,看出来胡林还是没放弃。

但无所谓,他是不会答应的,至于对方想送自己礼物,自己给钱就行了,也不占人便宜。

“哎呀,什么钱不钱的,提这些没意思。”

胡林很有分寸,聊了两句,刷了波存在感,立刻就走。

档口开始有排队等待炒饭的食客。

林玄决定第一锅就做海胆炒饭。

海胆炒饭并不算复杂,只是炒制海胆膏的时候需要一些耐心,以及对火候的把控。

鸡蛋打散炒香,放入米饭翻炒至粒粒分明,随后倒入炒过的海胆和菜心,加入适量盐、胡椒粉等调味料,继续大火快速翻炒均匀即可。

就在海胆炒饭出锅之际,某个中奖了马尔代夫畅玩的幸运小李,却意外出现在了餐厅的前台。



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