陈桂兰恨不得现在就试验一下这个做法，可惜天太晚了，只能洗漱睡觉，等天亮再试试了。
第二天一大早，天刚蒙蒙亮，陈桂兰家的小院里就热闹起来了。
李春花也是个雷厉风行的主儿，昨儿晚上陈桂兰才说的加工厂计划，今儿一早，她就指使刘老头挑着两箩筐刚收上来的新鲜海鸭蛋进了院子。
“桂兰姐！蛋我都挑过了，全是这两天下的，个顶个的大！”李春花把扁担往墙根一竖，那张被海风吹得红扑扑的脸上全是兴奋，“你说咋弄咱就咋弄！”
陈桂兰正在灶房里熬料水，一股子奇异的香料味儿顺着烟囱飘满院子。
听见动静，她擦着手走出来，看了一眼那两筐泛着青壳光泽的鸭蛋，满意地点点头。
“春花，我有件事得跟你通过气。”陈桂兰一边示意刘老头把蛋挑到阴凉地，一边说道，“昨晚苏云给了我一本祖传的册子，那里头有个腌蛋的秘方。我寻思着，既然用了人家的方子，这以后要是赚了钱，得算苏云一份技术股。不多，就给一成，你看成不？”
李春花一听，连个磕巴都没打，手一挥：“姐，这就见外了不是？你是咱们的主心骨，脑子活，主意多。别说给一成，就是给两成我也没意见！我李春花就认准一条，跟着姐你有肉吃！那些弯弯绕的我不懂，你就说让我干啥活吧！”
陈桂兰心里一热。
这辈子能遇上这么个实诚又信任自己的好姐妹，真是老天爷赏饭吃。
“行！那咱们就开干！”
按照《苏氏膳印》上的“醉泥腌子法”，这第一步不是洗蛋，而是“活泥”。
陈桂兰带着李春花去了趟海边，专挑那种退潮后露出来的、细腻得像面粉一样的青灰色海泥。
又去礁石缝里刮了满满一盆马尾藻，回来晒干磨成粉。
院子里，一口半人高的大水缸刷洗得干干净净。
陈桂兰像个老法师一样，神情专注。
先倒黄酒，那可是供销社里最好的花雕，酒香醇厚。
再倒入熬了一宿、放凉了的香料水。接着是海泥、海藻粉，还有那一包晶莹剔透的海盐。
李春花拿着根粗木棍，在缸里使劲儿搅和。
“这泥得活得像绸缎一样滑，不能有疙瘩。”陈桂兰在旁边盯着，时不时伸手捻一点泥浆看看成色，“再加把劲，把那股子海藻的鲜味儿全揉进泥里去。”
等泥浆活好了，呈现出一种深邃的青黑色，散
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