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第134章 全场最高分

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了分数——

除了不知道哪位评委给徐妍夏稍稍留出了一点进步空间,她总共收获了九十八分的全场最高分。

全场再度响起掌声,徐妍夏也再度笑着跟大家鞠躬表示感谢。

紧接着,压力就落在了那位御厨传人金大师的身上了。

说实话,其实徐妍夏很期待他的作品。

毕竟她也想知道,这两道连自己都没听过的御膳究竟是什么味道的。

然而等把两道菜都尝过一遍后,她就再度皱起了眉头——

看来她刚才的期待是浪费了。

偏偏这位金大师还在志得意满的邀请大家给评价——

“刚才小夏同志的菜能获得大家的高票,叫我很是欣慰。这说明咱们的中餐大有希望,不知道我的两道精品御膳是不是能得到大家的喜欢?有什么意见请大家尽管发表。”

话音落下,就见那位乔老师在尝过之后率先开了口,说,“本人也是久仰金老师大名,今天的两道菜品卖相上来说也是都挺不错的。”

“就是我有一个小小的疑问,您做这个山珍酿海胆的时候,用了牛肝菌和黄油?”

是啊。

徐妍夏也看向对方。

要知道,牛肝菌与海胆都是极鲜的食材,在中餐界,历来少有把这两样用在一起的。

偏偏他又放了黄油和蒜末事先把牛肝菌给煎了。

而且不止这道菜有,另一道所谓的贡品八珍焖饭里也有。

须知,这个金大师口口声声所称自己祖先供职过的最后的一个封建王朝,对于御膳的用料搭配其实有着极其严格的规定。

在烹制海胆及鲍鱼这类海鲜食材时,是断断不能用大蒜及黄油的。



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