北方人多吃面食，招待上门的客人，要么是拉面，要么是饺子。
王主任家今天吃的是羊肉饺子，肉多胡萝卜少，热腾腾的饺子出锅，羊肉馅儿结成一个小小的肉球，咬一口满嘴留香。
再沾点蒜末、陈醋，简直是难得的美味。
不仅如此，王主任竟然还端出一盘凉拌菜，拍黄瓜和煮花生米。
黄瓜翠，花生脆，就着热腾腾的饺子，当真是给个神仙也不换。
两人坐在炕上吃了几个饺子垫垫肚子，王嫂子又拿出一瓶十五年的汾酒，烫得热热的，拿了三个酒盅满上。
老话说得好，饺子就酒，越就越有，赵子平这一顿饭吃得那叫一个身心舒畅。
从王主任家走的时候，已经到中午十一点了，这会儿去菜市场估计就只剩下大白菜了，他干脆直接回家去了。
以前忙的时候，总想着要是能歇两天多好，如今歇下来，又觉得太闲了。
媳妇带上猫蛋和狗蛋去串门，子康去和对象约会，爸妈也去老李家串门，赵子平一个人无聊，干脆架上一口大锅开始炒瓜子和花生。
虽说，现在距离过年还有二十来天，但要是过两天天开了，他估计忙得也没时间做这些了。
赵子平不嫌麻烦，先拿筛子去院子外面的沙堆筛出细细的沙子，放进大锅里。
生火，翻炒，直至沙子有了温度，这才把瓜子倒进去继续翻炒。
这是个非常考验耐心的活儿，好在赵子平不缺耐心。
这个年代，过年家里的大大小小，里里外外的东西，大部分都要自己准备。
他早点把瓜子花生炒了，省得过两天爸妈忙活。
一忙就是一个下午，等老娘回家做饭的时候，发现儿子不声不响地就炒了满满两大盆瓜子和花生，堆在厨房的案板上，香气还热乎着。
崔红英笑着抓了一把热乎的瓜子，咯嘣一声捏开，吹了吹皮，塞进嘴里，眯眼道：
“火候正好，不糊也不生，以后咱家炒瓜子花生的活儿，就交给你了。”
“妈……”
赵子平略有些无奈，他就是今年心血来潮而已，可不想年干这活儿。
“行了，知道你瓜子炒得香。”
老娘好像没听懂儿子的言外之意，又抓了一把瓜子揣兜里出了厨房，临走的时候又叮嘱了一句：
“记得把饭做了啊！”
晚饭赵子平蒸了白花花的大米，酸辣土豆丝是必选，土
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