大年三十。
傍晚时分，伙房里热闹非凡。
几张长桌拼在一起，铺上洗干净的白布，上面摆满了凉菜热菜。伙头兵们忙得脚不沾地，蒸的蒸，煮的煮，炸的炸，香味飘得满营都是。
老周是伙头兵的头儿，五十来岁，胖乎乎的，一脸和气。他在军营里干了二十年，什么大场面没见过？但今晚，他也笑得合不拢嘴。
“兄弟们！”他端着个大盆出来，盆里是刚出锅的饺子，热气腾腾，白花花一片，“今天吃饺子！敞开吃，敞开喝！牛肉馅的，韭菜鸡蛋的，还有韭黄的，野菜馅的，应有尽有！”
“好！”
“好！”
几十个人围到桌子旁，齐声应和。
秦城找了个位置坐下，眼睛盯着那盆饺子。
饺子个头很大，皮不算薄，馅不算多，有些甚至煮得火候过了，皮都破了。但对于这些大头兵来说，已经是天大的美味。
老周把饺子分到每个人碗里，又端上几盘凉菜——拌黄瓜、花生米、酱牛肉、猪头肉、卤猪蹄、拍蒜蓉……
“酒来了！”
几个人抬着酒坛子进来，拍开泥封，酒香四溢。那是米酒，度数不高，但够劲，喝多了也醉人。
秦城接过一碗酒，夹起一个饺子，咬了一口。
牛肉馅的，油汪汪的，香。
他又咬了一口，满嘴流油。
一口饺子，一口酒。饺子鲜香，酒味醇厚，两样一起下肚，浑身都暖洋洋的。
他吃得津津有味，旁边一个新兵看着他的吃法，好奇地问：“秦哥，这样吃能好吃吗？”
秦城瞥了他一眼：“饺子配酒，越吃越有。你懂个蛋！”
“诶呦！还挺顺嘴！”那新兵眼睛一亮，也学着秦城的样子，一口饺子，一口酒。
吃完，他眼睛更亮了：“你还真别说，真的更好吃了！”
“哈哈哈哈哈哈！”
一群人哄笑起来，都开始有样学样，一口饺子一口酒。
老周不断地把菜端上来。
酱肘子、烧鸡、炖鱼、炸丸子、红烧排骨、清蒸羊肉……一盆一盆往外端，摆满了桌子。
能在亲兵营干事的辅兵，那都是很多人挤破脑袋都进不来的。他们这些人的日子，过得相当不错。尤其是负责做饭的，一个个光是吃剩饭，就比很多老财主过得都好。
秦城一口气吃了一百个饺子，整整五盘。
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