最后不管多火爆，陈知敏还在年前三天关了厂子，放假了，给员工放了八天假，年前三天，年后五天。
最后一天厂子的辣椒酱全部清空了，陈知敏给大家一个人发了一个大红包，足足一个月的奖金。
员工们都开心的不得了，一人拎着几瓶子辣椒酱回家了。
陈知敏叫程向北和祝飞也赶紧回家过年，厂子里连原材料都用的差不多了，没什么担心的。
等大家都走了，陈知敏关上院子大门，自己坐在客厅算账。
账全都在陈知敏一个人手里，虽然现在有计算器了，但是陈知敏还是习惯用算盘。
手里的算盘珠子拨的霹雳巴拉的，陈知敏有每天记账的习惯，收入和花费当天晚上都会记账，用学的财务知识借贷法记账，账本子下面的票据都保存好好的粘一起，看着可专业了。
陈知敏学财务知识，也有陆寻的帮忙，她有的地方整不明白，陆荟税务的朋友说的是税务稽查的要点，具体实操还真不会多细的。
陆寻知道陈知敏有这方面的困惑，直接给陈知敏找了清大的管理会计的老师，给陈知敏辅导到位了。
陈知敏现在看到陆寻，就是丈母娘看女婿越看越顺眼，没办法啊，眼里太有活了，陈家一点风吹草动他都能上前帮忙。
连英姿都开始喊陆寻姑父了。
陈知敏算完一遍利润，又复核一遍，算盘停下的时候深吸一口气，手也有点抖，写了一个数字在本子上。
开工22天，生产近3.2万斤辣椒酱，陈知敏给辣椒酱的定价在每斤2元左右，在现今市场中，属于中高端价位，这也是陈知敏自己估算过的，她要保证有盈利。
销售收入约6.4万元，扣除原材料、玻璃瓶、人工、租金、水电等费用，最后盈利1.1万左右。
陈知敏闭着眼睛消化这个数据，就算按照目前这个进度，明年厂子不扩张，一年最少盈利十万元！
陈知敏整个人是懵的，有点眩晕的感觉，觉得这个数据不真实。
哪怕每天产能这儿，她心里也有个大概是数据，但是真是把数字算出来，她还是一下子接受不了，太能挣钱了！
陈知敏几个深呼吸，把情绪稳定下来，告诉自己这才刚开始啊，千万不能飘了，玻璃瓶还要冲上亿呢，压实了脚步，以后才能走的更稳，才能赚到更多的钱。
陈知敏一个人又坐了一会儿，才拎着包骑着自行车回家。
李小花和陆荟在厨房
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