是经过培训的。
至于配方方面，陈知敏都把大料按照每种辣椒酱配置好打成粉末，确保秘方不泄露。
这个是她厂子的核心技术，都是她自己亲手做的。
很多事情陈知敏都能自己搞定，唯独在包装上，起品牌名字陈知敏犹豫了。
那天在陈彭雪的四合院，大家欢聚一堂，陈翠翠问陈知敏“品牌对外宣传叫啥？”
陈知敏如实说“我还没想好，正在犹豫。”
罗老爷子一听也认真了，还有陈知敏犹豫的啊？“你说出来大家帮忙参谋参谋。”
陈知敏把几个名字都说出来“关东大酱、东北大酱、黑土地香辣酱。”
其他人都没说，陈英俊就问陈知敏了“姥，你咋还不好意思了呢，咱们就用东北大酱王啊，这个名字多好，响亮又好记。”
英姿也说“就是啊，奶，东北大酱王好听，你就是呀。”
英华也点点头，投一票东北大酱王。
陈翠翠等人一票一票的跟，最后全票通过。
陈知敏脸还是有点发烫，这个外号从第一回听的想钻地缝，到现在能坐住，她已经进步很多了“那啥，我觉得这个名字有点羞赧。”
“大家的玩笑话，我就给整成品牌名字了，我脸皮薄。”
“以后总不能我自己天天自称东北大酱王吧？”
陈彭雪嗑着瓜子“妈，你不说大家也知道啊，《老少回关东》不知道卖出去多少了，你都上新闻的人了，不允许低调啊。”
“我店里的人，天天都问东北大酱王啥时候能把辣椒酱做出来，我现在都习惯你这个称呼了。”
罗老爷出主意“没事，就是叫的少了，以后我就叫你东北大酱王，多叫叫就好了，多敞亮的名字啊，就叫这个！”
“东北大酱王，你说是不？”
孩子们也跟着喊“东北大酱王！”
“东北大酱王！”
陈知敏“........”
陈知敏也不知道为啥，她少有不好意思的时候，就这个外号叫她的羞赧。
陈知敏看着众人的支持，都说好啊，她鼓足了勇气，一咬牙“行！就叫这个！我争取就做一个名副其实的东北大酱王！”
就此东北大酱王品牌名称确立，年前投入市场销售。
其实，陈知敏厂子这边是做了储备再推出的，产能方面，一天四口锅，极限能出在1500斤左右。
品控她自己干
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