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一盆烧三角豆腐，这个三角豆腐是油炸的。
就是将做好的小方块豆腐对角切成两个三角形，然后放入油锅中油炸。
炸成三角形的油炸豆腐之后，再配上佐料放入锅中，加入香菇干一起红焖。
这种大锅红焖出来的三角豆腐特别好吃。
但是，其他时间、其他日子可不能随便吃三角豆腐，这是办白喜事的时候吃的。
四大盆的第二盆是红烧肉，大块大块的红烧肉，满满一大盆。
第三盘，也是王家坊村独有的特色，红焖笋丝。
王家坊村三面环山，毛竹茂盛。
除了冬天挖的冬笋之外，春天还有春笋可挖，春笋吃不完的压榨成片，冬天掏出来晒成干。
办红白喜事的时候将晒成干的笋干，用铡刀切成薄薄的笋丝。
然后再用冷水泡，漂上一天一夜，又嫩又脆，拿来炒、拿来红烧，这是白喜事的四大盆之一。
另外一盆就是蔬菜了。
这四大盆，只有王家坊村人知道有多大，就是四个大脸盆。
每一桌都是四大盆，那盆肉根本吃不完。
所以，丁未的碗里被爷爷堆满了肉，堆成了一座小山。
他亲眼看见爷爷也在大块大块地吃肉，并且没有呕吐。
他明白了，爷爷以前说不吃肉都是骗他的，是为了将肉省下来给他吃。
要知道，爷爷的智力只有十二岁啊。
一个十二岁的孩子，正是想吃肉、喜欢吃肉、馋肉的年纪。
可他却忍着，自己不吃也要省给丁未吃。
想到这件事儿，丁未的眼圈儿红了，眼泪差点儿涌出来。
他用手背擦了擦，低声道：“爷爷，您一定要早点儿醒来。我现在会赚钱了，咱家吃得起肉了，您醒来，我每天都买肉给您吃。”
但是无论他如何与爷爷说话，爷爷都静静地躺着。
该帮爷爷翻身了。
每天傍晚他都帮爷爷翻动身子，帮他按摩腿脚、手臂、后背、头部。
他从角落的脸盆架上拿起爷爷的专用脸盆，并把脸盆架上的一条洁白的毛巾取下，放在脸盆里。
这是爷爷专用的毛巾，他每天都洗得干干净净，挂在院子里晒。
他端着脸盆走进厨房。
“丁未，你打热水吗？”
苏婉晴看见他进来，知道他是来打热水的。
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