第二天，一大早。
苏文松派来收卤肉的驴车，就停到了徐卫国的家门口。
第一次交货。
为了保证质量和得到第一手反馈，他们决定随驴车去一趟供销社。
徐卫国带着王江和马素兰......三个人一块进了供销社后院儿。
苏文松在检查过卤肉的品质之后，对他们竖起了大拇指。
“兄弟、婶子......你们家的卤肉品质，果然了不得！”
“我本来还担心，数量增多，质量方面可能会产生差距，没想到依旧能保持水准！”
苏文松满脸堆笑。
这些卤肉的质量，远超过他的预料。
“既然都是做生意的，那自然是诚信为本，不能滥竽充数，砸了自己招牌。”
徐卫国说得非常的正经，让苏文松派人称重。
供销社人多，称也是现成的。
很快就核准了重量。
“150斤猪肉，卤肉缩水后一共产出113斤，猪下水基本没减多少，30斤卤完后还有28斤。
如果没问题的话，就在单子上面签个字。”
“这是制作时间和经手过程！”
徐卫国给马素兰眼神示意。
马素兰心领神会。
从口袋里面掏出了一个本子，上面非常仔细地写着什么时候拿的生猪肉，什么时候开始卤制，卤制的时间有多长？
并且卤制完成，又是什么时间送过来的，接手人又是谁？
下面还非常明确地标注应该收到多少钱？
苏文松看了一下这个本子，眼眸中划过了一抹赞赏。
“兄弟和婶子，果然是事无巨细！”
这个倒是一个好办法！
毕竟是吃进嘴巴里的东西，安全、卫生肯定要关注。
每个环节都记录清楚，只要出现问题，能够第一时间纠错和找到责任人！
简单而言，就是“品控”。
这也是徐卫国结合上一世，几十年后的经验，总结出来的。
虽然还有缺陷，但已经能将风险降到最低了。
双方在交货单上，签下了自己的名字。
苏文松从办公室里，拿出加工费递给马素兰。
“150斤生猪肉、30斤猪下水......按照我们之前谈好的价格，一共是40块5毛钱。
婶子，你清点一下。”
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