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第844章 极限测试

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  三辆满载仪器设备的军用卡车,轰鸣着驶入301食品厂。

有了首都食品科学研究所派来的两位工程师帮忙,一台台精密的仪器设备,很快在实验室里安装到位。

设备一调试好,关庭和张安忠各带领研发小组,投入了不间断的工作中。

实验室里每天灯火通明,厂里总算有了科研攻关的气氛。

转眼间已经进入四月,燕京城里春寒料峭。

天气虽然不那么寒冷,但漫天沙尘暴袭来,给首都笼罩上一层泥壳,搞得人心情很糟。

一阵邪风刮过,天空黄蒙蒙的,走在厂区里只要一张嘴,便是满口沙子。

这天下午,林文鼎正坐在办公室里,一边悠闲喝着茶水,一边翻看综管办田九送来的各科室的人事考核情况。

办公室的门被一把推开,门外的黄沙顺着门缝灌进来少许。

张安忠穿着件旧军大衣,头发乱蓬蓬的,脸上还沾着几道不知是煤灰还是酱油的黑印子。

他一瘸一拐地快步冲了进来,手里攥着一个还没贴标签的马口铁罐头,激动得连门都忘了关。

“林厂长!成了!红烧猪肉罐头的最终版终于成了!”

张安忠把还有余温的罐头拍在办公桌上。

“脂肪醇化的温度曲线完全稳定下来了!汤汁的浑浊问题也解决了!”张安忠指着罐头,自豪地宣称,“我用咱们厂生产线的过滤网和高压釜试了三遍。现在的肉块不仅完整,而且在常温下食用时,比在无锡的时候还要软糯!我看呐,可以上流水线批量生产了!”

得到如此重大的好消息,林文鼎腾地从椅子上跃起。

把张安忠从无锡带回来,这才过了不到两个星期。

这老兵竟然真的完成了这款红烧猪肉罐头的最终配方。

速度和效率,快得惊人。

“老张,你这回立了头功了!”林文鼎拍着张安忠的肩膀,随即神色一正,“不过,大规模投产之前,还得进行极限测试并上报军区,获得军区的首肯后才能大规模进行生产。”

“我明白。”张安忠点头道,“野战口粮不能只管好吃,还得能扛得住造。该上的手段,林厂长您尽管安排,我对这批罐头有信心!”

“好!”

林文鼎雷厉风行,当即拿起桌上的电话,把总调度长谭秋雁和综管办主任田九全叫了过来。

“通知下去,从这批试产的红烧猪肉罐头里抽出十箱作为样本。”林


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