眼见着饭桌上热闹,陆明桂忙道:“都别说了,鸡汤凉了可就不好喝了。”
“怕一只鸡不够,特意杀了两只老母鸡,你们瞧瞧,这鸡油,厚厚一层。”
“来,都快尝尝。”
老母鸡选的是两年生的,油脂足了,肚子里还有鸡蛋,炖出来的汤香气浓,最是鲜美。
若是年限短了,虽然鸡肉够嫩,可汤的滋味就差了点,不够香。
若是用三年往上的老母鸡,就需要慢慢熬汤,花的时间多,汤的滋味虽好,但肉却偏柴。
陆明桂家里如今虽然不缺银子,却也没有富到光喝汤,把肉扔掉的地步。
那也太糟践食物了。
因此最佳选择还是既吃肉又喝汤。
众人捧起碗,小口喝着。
因为汤上头有一层油,因此凉的极慢,要吹着喝。
陆明桂也喝了一口汤。
入口鸡汤醇厚,一点儿不寡淡,随后就尝到了鸡枞菌的滋味,鲜脆清甜。
鲜香适中,鸡肉的香气和鸡枞的菌香简直是绝配,互相给彼此赋予了新的风味。
再咬一口鸡肉,皮肉早已经被炖的酥烂,肉质不柴,一抿脱骨。
鸡枞菌则是爽滑弹牙,口感极好。
众人都鲜的眯起眼睛,不由赞叹:“这滋味,好得很!”
陆明桂又扯下两条鸡腿,一条给满满,一条给邢沅。
满满直接拿手抓着鸡腿,一口就咬下半个来。
邢沅秀气一些,用筷子挑起鸡腿肉,小口小口吃着。
黄英就笑道:“这两个孩子,从吃相就看得出性子大不相同。”
“你瞧瞧,满满今后说不定能成个将军。”
“咱们沅沅就文静得多。”
陆明桂打眼细瞧两个孩子。
单看满满,面如满月,唇红齿白,是个很好看的女娃,可若是在邢沅旁边对比,那可就差得远了。
就算满满是她亲孙女,她还是不得不赞叹邢沅的美貌。
邢沅小小年纪,便能看出是个大美人胚子。
想到关于她的那些历史,陆明桂有些忧心,这样子瘦弱,今后连自保都难。
她劝道:“沅沅,你吃的太少了。”
“别学你黄阿奶,整日调香制香,忘了吃饭,整个人瘦巴巴的。”
“简直是风一吹就能倒。”
“你要多吃点,像满满一样,每顿多吃些肉,涨
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