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第938章 炒卤猪头

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  刘厨师认真听着苏阳的话,又问道:“摊神,这个打抛饭只能用猪肉末来做吗?”

“并不是的。”苏阳摇了摇头:“重点是在打抛叶…你就还是当成罗勒吧。”

“除了猪肉末,牛肉末、鸡肉末,又或者牛肉片、梅花肉片,都是可以的,不要局限于单独一种食材。”

“但如果是用猪肉末的话,油份会比较大,可以加一些豆角粒中和一下口感。”

“除此之外,罗勒要在出锅前放,炒到断生就可以捞出,菜的余温会……”

苏阳虽然并没有做过,但他却懂得这些菜的原理,说得头头是道。

厨师们也认真记着,他们打算看一看老军人们今天对罗勒叶的接受程度,如果老军人们喜欢的话,他们之后就可以考虑经常做一些。

但实际上,想要不喜欢也是很难的事情。

毕竟现在养老院的菜单已经完全发生了改变。

菜单上的菜全都是苏阳做过的。

说到底,还是苏阳彻底改变了老军人们的口味。

三杯鸡做完后,就只剩下炒卤猪头、爆炒河虾、小酥肉还有清炒时蔬。

忽然这时,厨房门再次被推开。

李响亮、余霜、莫大海以及四个孩子走了进来。

几人跟苏阳打了一番招呼,厨师们看着四个孩子脸上露出了下意识的微笑。

尤其是看见依依时。

他们对依依的模样也是熟悉的很,以前都是通过李敏娜的视频见到这小家伙,没想到今天却见到真人了。

“香啊!”李响亮哈哈笑着走到了桌前,看着保温餐炉里装着的三杯鸡。

“小阳,这里面是不是用了罗勒,这味道还真是让人怀念。”

李响亮的思绪瞬间就回到了北澜山顶。

那盐酥鸡绝对是他吃过最棒的炸鸡了。

苏阳点头:“是的李叔,古老师跟欣哥今天不来吗?”

“映芹她今晚有课,欣欣那小子应酬去了。”李响亮津津有味地看着餐炉里的菜,继续说道:“欣欣最近好像也越来越忙了。”

余霜这时候走上前,说道:“爸,因为敏娜一直挂在李欣欣的传媒公司,所以现在许多头部大主播也都加入到了李欣欣公司旗下的公会,所以最近才比较忙。”

“原来是这样……我都还不知道呢。”

李响亮默默点头:“这回,也算是欣欣这小子沾了敏娜的光了。”

“


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