陈其生恭敬地回答：“李厂长，这道是泥鳅钻豆腐。泥鳅和豆腐都是高蛋白食品，泥鳅肉质鲜嫩，豆腐吸收了泥鳅的鲜味，汤鲜味美，营养价值很高，您尝尝。”
李副厂长尝了一口，眼睛一亮：“嗯！不错！这汤鲜！”
陈其生笑笑，“那您慢用，我去端菜。”
李副厂长顾不得回话，点了点头，赶紧打了一碗，又夹了条泥鳅，舀了勺豆腐，品了品，赞道：“”肉质细嫩，豆腐爽口入味，好！”
陪同众人也迫不及待地纷纷下筷，转眼间那汤就下去了一半。
“这汤鲜的舌头都要吃下去了！”
“没想到豆腐能这么好吃！”
“这泥鳅肉好嫩，听说这玩意壮阳......”
众人下手的速度更快了。
这时门口一响，陈其生端着一个大烤盘走了进来，杨大可拿着一个烤炉底座跟在后面。
杨大可紧走两步把烤炉底座放在桌当中，烤炉里是已经点燃的木炭，陈其生小心地把烤盘架上，高声叫道：“炭烤活鱼！客人您用着！”
那烤盘中的整条鱼先被烤的外皮焦香，此刻浸在烤盘内汤汁咕嘟着，被下面的炭火一加热，更是香气四溢。
“这里面放啥了？这么香！”
“是啊，我这馋虫可被一下子勾起来了。”
“李厂长，您赶紧动筷子！”
李副厂长也是眼睛发亮，矜持地咳了一声，夹起一块鱼肉放入嘴中，眉毛一挑，连连点头。
“外焦里嫩，好吃！”
众人也是赶紧跟上，纷纷赞叹，
“这鱼没一点土腥味，比豆腐还嫩！”
“这个比红烧了好！”
陈其生笑了笑，开口建议：“厂长，您可以尝尝那小白菜。”
李厂长夹起了一片垫底的白菜叶吃了，嚼了几口，连连赞道：“这白菜咋这么好吃！”
配菜吸收了鱼的鲜味和酱料的香，当然好吃。
接着又上桌了椒盐泥鳅和脆皮乳鸽，泥鳅金黄酥脆，乳鸽皮脆肉嫩。
这些菜有个共通点，那就是香，真香！
众人下筷如飞，觥筹交错，气氛热烈。
陈其生最后又配上一盘翠绿的白灼小油菜和酸萝卜给大家解腻。
李副厂长吃得红光满面，赞不绝口：“老刘啊，你们食堂藏龙卧虎啊！这小陈师傅手艺了得！”
刘科长也是笑得脸都成了
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