凌雪、凌宇，挎着篮子去摘了一大筐回来，挑那八九分熟、没有虫眼伤疤的。接下来就是关键了。按书上说的，得去皮、去核、切片、熏硫（这个他们暂时不敢用）、糖渍，最后才是烘干。每一步都是学问。
第一次试，手忙脚乱。杏子切得厚薄不均，糖渍时间没掌握好，放进土烘房后，徐瀚飞负责控制下面的炭火，火候难把握，时大时小。结果，一批杏片烤焦了边，黑乎乎的；另一批又因为温度不够、时间太长，有点返潮，摸上去黏糊糊的，眼看着要发霉。看着倒出来的“失败品”，凌霜心里像被泼了盆冷水，凉了半截。凌宇撅着嘴：“白瞎了这么多好杏子！”
徐瀚飞却没说什么，只是蹲下身，仔细扒拉着那些烤坏了的杏片，拿起一片焦黑的闻了闻，又捏了捏那发黏的，沉声道：“火大了，时间也长了。糖渍后，沥得不够干。”
他的冷静感染了凌霜。她深吸一口气，把沮丧压下去：“嗯！失败是成功之母！咱们再来！这次切薄点，糖渍后多晾会儿！”
第二次，他们更加小心。凌霜负责切杏片，力求厚薄均匀；徐瀚飞调整了炭火的堆法，让火更温和，还找了个破铁片放在火上，让热量散发更均匀；凌雪拿着个小本子，记录每次放入的时间、炭火情况和大概温度（靠手感觉）。土烘房里温度高，徐瀚飞就守在窑口，不时伸手进去感受一下，额头上的汗珠滴下来，也顾不上擦。凌霜隔一会儿就递碗水过去，看着他被火光映红的专注侧脸，心里那份因为失败而起的焦虑，慢慢被一种并肩作战的踏实感取代了。
这一次，当他们再次打开烘房门，一股混合着果酸和焦糖的浓郁香气扑面而来。架子上，杏片变成了诱人的金黄色，边缘微卷，捏在手里干爽韧道，对着光看，几乎透明！凌霜小心翼翼地掰了一小块放进嘴里，酸甜适口，带着阳光晒过般的香气，嚼劲十足！成功了！
“瀚飞哥！成功了！你尝尝！”凌霜惊喜地叫出声，把手里那片杏脯递到徐瀚飞嘴边，动作自然得她自己都没察觉。
徐瀚飞愣了一下，看着她因为兴奋而发亮的脸庞，和递到唇边的金黄果脯，耳根微不可察地热了一下。他迟疑片刻，就着她的手，低头轻轻咬了一口，慢慢咀嚼着，然后点了点头，嘴角浮现一丝极淡却真实的弧度：“嗯，成了。”
就这简单的三个字，让凌霜的心像那杏脯一样，被甜蜜包裹了。凌雪和凌宇也迫不及待地尝了，连连说好吃。
这第一批土法杏脯，量很少，也就两三斤。凌霜精心包装好，送给
本章未完，请点击下一页继续阅读！